오이냉국 만드는 방법에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 🍃

안녕하세요! 오이냉국 만드는 방법에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 🍃 오이냉국: 여름철 필수 밑반찬 오이냉국은 여름철 대표적인 시원하고 상큼한 별미 음식입니다. 오이와 미역을 이용해 간단하게 만들 수 있으며, 고춧가루, 설탕, 식초, 국간장, 소금 등의 양념으로 맛을 내면 됩니다. 미역은 불려서 데치고, 오이는 껍질째 썰어 사용하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 청양고추와 홍고추를 넣어 매콤한 맛을 살려주면 여름철 입맛을 돋워줍니다. 오이냉국 만들기 🥒 1. 오이 준비하기: 오이는 껍질째 깨끗이 씻어 0.5cm 두께로 슬라이스합니다. 2. 미역 불리기: 미역은 찬물에 20-30분 정도 불려 부드럽게 만듭니다. 그 후 데쳐서 물기를 꼭 짜줍니다. 3. 양념장 만들기: 물 600ml, 소금 1작은술..

2024.06.26